いらっしゃいませ。ギャラリー&コーヒーショップ ウームのページへようこそ。静岡の井川にあるレストラン/ペンションです。
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2019年 4月 22日 (月)

無事にお−ぷん(*^o^*)


 久しぶりの仕込みで緊張しました。
高年齢になってくると、特に塩味に要注意!です。!  年をとると
塩気に鈍感になってくるみたいで、味の濃いものが仕上ってしまうと、料理人たちは言いますので、味見にしつこくなってしまいます(・_・、)

 しかし、しつっこくすればおいしくなる?とは限りませんね〜…
自分に限って言えば、味付けはまったくの「感」頼りで、勝手に手が動いて塩見をとるので、本当に不安です。そのためつい、「お口に合いますでしょうか?」
などと、いってしまいます(・_・、)
最早、料理人失格の域に入っているような気持ちです。

冬季休業開けの二日目が、どうやら無事にすぎて、「この味にあいたくて」と
言ってペロリと平らげて下さるお客様に、心から御礼を申しあげます!!♥

どうやら、今年のスタートが切れたようです。(*^o^*)
本年も、どうぞ 宜しくお願いいたします。

T R A C K B A C K
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