2010年 10月 8日 (金)
なめこがでてきませ〜ん。
「なめこ」がでているかなぁ〜と林の中の養殖地へ行ってみました。
がっかりです!やはり、今年の天候は変なので全く出ていませんでした。
(この三連休のメニューに「なめこ蕎麦」は出せないかも・・・)
名物の「まいたけ」も入手出来ずで、まっさをです。そのくせ食べたらアタリのある茸はしっかりと出ているのですから腹が立ちますねぇ。
明日は雨だそうで、この雨が茸を目覚めさせてくれることを祈るのみです。
仕方がないので、少ない食材で作れるピラフ・スパゲティでいくしかないでしょう。そのかわり、自慢の当農園のキャベツスープでもサービスします。スープベースを使わないキャベツだけのスープは当店自信作です。
よろしければ、フレンチトーストも相性抜群です。
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